A produção animal aliada a sustentabilidade e a menor desigualdade social...
Uma característica que tem correlação direta com precocidade sexual é o teor de gordura subcutânea. Quanto mais precoce em “acabamento de carcaça” mais precoce sexualmente será a fêmea....
A picanha pode ser chamada de tapa de cuadril (espanhol) ou cap of rump (inglês). Parte macia, mais marmorizada e com capa de gordura, tem sabor acentuado. É de fácil preparo e muito suculenta. É próp...
Na busca em adotar hábitos alimentares mais saudáveis, consumidores norte-americanos dizem ter comido menos carne bovina e suína em 2013....
Dietas vegetarianas causam mais danos aos animais...
Festas de fim de ano com carne suína...
Quais as expectativas para o mercado pecuário em 2024?
DBO
Entrada de maio pode causar aumento na oferta de bovinos, diz analista ...
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